فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه کبد وظایف بسیاری از جمله مسمومیت‌زدایی از متابولیت‌ها، ساخت پروتئین و تولید آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم غذا، مقاومت در برابر عفونت‌ها و همچنین ذخیره آهن در بدن را برعهده دارد، بر اهمیت سلامت کبد و پیشگیری از ابتلا به کبدچرب، تاکید کرد.